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Costillar de cerdo duroc Ver más grande

Costillar de cerdo asado

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37,50 € impuestos inc.

Ficha técnica

Personas Ideal para 6 personas
Peso 3,500 Kg. aprox. (antes de asar)

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Un clásico jugoso, de materia prima excelente. Elaborado sin procedimientos industriales, como todos nuestros productos de la sección.

Recomendado para 8 / 10 personas.

PESO antes de asar : 3,500 Kg. aprox.

CONTENIDO :

Costillar de cerdo duroc entero, con los marcados precisos para su mejor manejo.

Salsa en una bolsita a parte.

Incluye de guarnición patata Monalisa asada al modo tradicional y cebolleta caramelizada (en otra bolsita) de 1 Kg. aprox.

CONSERVACIÓN :

En frigorífico entre 1 y 4ºC (Consumo preferente refrigerado 7 días) / Admite congelación adecuada  / Sin gluten ni conservantes.

PREPARACIÓN :

  • Precalentar el horno previamente a 200ºC 
  • Retirar los productos de las bolsas y colocar en una bandeja el costillar, la patata y verter la salsa por encima.
  • Una vez que el horno haya llegado a esta temperatura, introducir la bandeja.
  • Retírelo después de 20  minutos aprox. y ya puede llevarlo a la mesa para su disfrute. (Si en este proceso observa que la salsa se consume y se va a adherir a la bandeja, es conveniente que añada un poquito de agua)

Condimentos y guarniciones que le pueden ser útiles para el acompañamiento de esta receta. Pinchar aquí.