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"Faenado" Lomo de carne roja Camposvalles Selección

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14,19 € impuestos inc.

14,19 € por Kilo

Ficha técnica

Transporte en Benavente (ZA) y alrededores, servimos con vehículos propios.
Peso Consultar*
Origen España
Preparado por Camposvalles Selección
Estilos Maceración mínima de 30 días.
Propiedades Dependiendo del faenamiento, las caídas se añadirán al coste del lomo.

Más

En Carnes Selectas Camposvalles S.L. seleccionamos personalmente los lomos para que sean siempre de una excelente calidad. Sirviéndolos directamente desde nuestras instalaciones a su domicilio mediante transporte autorizado para este tipo de envíos. (Siempre pueden venir a recogerlo a nuestras instalaciones por medios propios).

Lomos procedentes de animales seleccionados para este fin, de una muy alta calidad, veteada y con filtraciones adecuadas en grasa lo que aporta un extra de suavidad en su sabor.

faenado.jpg

- Chuletones de 800 gr./ud. aprox. (16 unidades)

- Chuletas de 500 gr./ud. aprox. (16 unidades)

- Entrecot sin hueso de 400 gr./ud. aprox. (16 unidades)

Piezas envasadas al vacío individualmente.

Nota: siempre puede comentarnos su preferencia sobre los pesos de las piezas y lo haremos lo más aproximado a su gusto. 

(El lomo al ser faenado, tendrá unas caídas/mermas aproximadas de 5% - 10 % máx. de su peso, que se añadirán al coste del lomo)

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