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Tinto ARZUAGA crianza 2014 D.O.RIBERA DEL DUERO Ver más grande

Tinto ARZUAGA crianza D.O.RIBERA DEL DUERO

363TAC

Nuevo producto

Arzuaga crianza 2014 con Denominación de Origen Ribera del Duero

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20,00 € impuestos inc.

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El diez de octubre al encontrarse la uva en su punto óptimo de maduración comenzamos la vendimia. Los racimos escogidos fueron vendimiados en cajas de 15 kg, seleccionados en mesa y posteriormente despalillados. La uva se encubó en depósitos de acero inoxidable por gravedad, se maceró durante 4 días en frío y posteriormente se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a 28ºC. Tras esta fermentación alcohólica se introdujo el vino en barricas nuevas de roble francés y americano para realizar la fermentación maloláctica y su posterior crianza durante 14 meses en barrica.

VISUAL
Limpio y brillante, de color cereza oscuro y destellos violáceos.

OLFATIVA
Limpio, intenso y amplio. Con una gran gama aromática donde destacan, con notas minerales del terruño, aromas balsámicos, amielados, panal de abeja; bajo el fondo de fruta del bosque característico de la tempranillo.

GUSTATIVA
La gran estructura, y el paso en boca sedoso y redondo, hacen al vino largo y persistente.

GRADUACION: 14,5 %vol.

ORIGEN : VALLADOLID

750 ml.